En una cadena de suministro de frutas y verduras, las cámaras de maduración de fruta climatérica son un elemento clave. Su función es la de garantizar tanto la calidad como la frescura de estos productos alimenticios tan importantes para una dieta saludable.
Nuestro servicio de cámaras de maduración de fruta en Antequera ofrece una solución ideal para que puedas controlar el ambiente de almacenamiento después de la cosecha. Gracias a estas cámaras, es posible asegurar que cada pieza alcanza su estado óptimo de manera uniforme y consistente. De este modo, es posible obtener todo el sabor de la fruta fresca y madura sin tener que esperar a que este proceso finalice para recolectar.
Por qué utilizar cámaras de maduración de fruta
Hacer que la fruta siga madurando con éxito después de haber sido cosechada es un proceso que se llama maduración de fruta climatérica. Para lograrlo de la forma más efectiva posible, las cámaras para madurar la fruta en Antequera son una herramienta indispensable.
Gracias a estas cámaras, es posible crear las condiciones perfectas para la fruta. El motivo es que permiten regular los niveles de gases como el etileno, la temperatura y la humedad. Este control tan minucioso tiene como resultado varios beneficios como, por ejemplo:
- La fruta dura más tiempo en buen estado y se conserva mejor. Esto es una ventaja económica, ya que disminuye drásticamente la cantidad de frutas que se descomponen y que terminan en la basura, dando pérdidas.
- Antes de ser enviada al mercado, los productores y distribuidores pueden utilizar estas cámaras para garantizar que las frutas se encuentren en el punto óptimo.
El consumidor final disfruta de un sabor mucho más intenso, y de una textura y apariencia más apetecible. Esto supone una mejor experiencia durante el consumo y una mayor probabilidad de volver a comprar al mismo suministrador.
Tecnología de vanguardia y personalización en la maduración de fruta climatérica
Si eres un agricultor o un suministrador de fruta para los comercios de Antequera, necesitas conocer nuestras cámaras. En Novofri contamos con sistemas de control que despliegan la tecnología más innovadora para que puedas monitorizar y ajustar las condiciones de almacenamiento a tiempo real.
Por otro lado, sabemos cuánto te preocupa el medioambiente y su conservación. Es por eso que todas nuestras cámaras han sido diseñadas pensando en la máxima sostenibilidad y en una buena eficiencia energética. Esto supone que nuestras cámaras pueden ofrecer una calidad de maduración óptima, reduciendo al mínimo posible el impacto medioambiental.
Entonces, ¿te gustaría que toda la fruta que pones en manos de los consumidores tuviera el mejor sabor y la máxima calidad? Si quieres que tus frutas se mantengan en perfectas condiciones durante más tiempo y que alcancen el punto exacto, necesitas cámaras de maduración de fruta en Antequera.
En Novofri, estamos a tu disposición. Si quieres aumentar la vida útil de tu producción y controlar el proceso de preparación de tus frutas, cuenta con nosotros.
