En una cadena de suministro de frutas y verduras, las cámaras de maduración de fruta climatérica son un elemento clave. Su función es la de garantizar tanto la calidad como la frescura de estos productos alimenticios tan importantes para una dieta saludable.
Nuestro servicio de cámaras de maduración de fruta en Torredonjimeno ofrece una solución ideal para que puedas controlar el ambiente de almacenamiento después de la cosecha. Gracias a estas cámaras, es posible asegurar que cada pieza alcanza su estado óptimo de manera uniforme y consistente. De este modo, es posible obtener todo el sabor de la fruta fresca y madura sin tener que esperar a que este proceso finalice para recolectar.
Por qué utilizar cámaras de maduración de fruta
La maduración de fruta climatérica es el proceso mediante el cual la fruta sigue terminando de alcanzar su estado óptimo después de haber sido cosechada. Para lograr este fin con éxito, nuestras cámaras para madurar fruta en Torredonjimeno han sido diseñadas de manera que permiten controlar cada aspecto del ambiente de almacenamiento. A saber: la temperatura, la humedad y la concentración de diferentes gases, como el etileno (una hormona vegetal que acelera este proceso).
Gracias a este control tan exhaustivo, los productores de frutas obtienen los siguientes beneficios:
- Controlar la producción de forma precisa, asegurándose de que la fruta logra un punto óptimo de madurez antes de ser enviada al mercado.
- Una mayor durabilidad y mejor conservación de las frutas, reduciendo la cantidad de piezas que se descomponen y, de este modo, minimizando las pérdidas.
- Una mejora en el sabor, la textura y la apariencia de los productos, lo que redunda en una mejor experiencia de consumo.
Tecnología de vanguardia y personalización en la maduración de fruta climatérica
Si eres un agricultor o un suministrador de fruta para los comercios de Torredonjimeno, necesitas conocer nuestras cámaras. En Novofri contamos con sistemas de control que despliegan la tecnología más innovadora para que puedas monitorizar y ajustar las condiciones de almacenamiento a tiempo real.
Por otro lado, sabemos cuánto te preocupa el medioambiente y su conservación. Es por eso que todas nuestras cámaras han sido diseñadas pensando en la máxima sostenibilidad y en una buena eficiencia energética. Esto supone que nuestras cámaras pueden ofrecer una calidad de maduración óptima, reduciendo al mínimo posible el impacto medioambiental.
En resumen, ¿quieres garantizar la calidad y la frescura de la fruta de tu producción? En ese caso, las cámaras de maduración de fruta climatéricas en Torredonjimeno que ponemos a tu disposición son la solución ideal. Cuenta con nuestro servicio de experiencia para controlar el proceso y asegurarte de que tu producción alcance el grado de madurez óptimo.
En Novofri, estamos para atender tus necesidades como especialistas en refrigeración industrial. Te ayudamos a aumentar la vida útil de tu producción y mejorar las condiciones de consumo del cliente final.
